Les brasseries par arrondissement
Nombre de brasseries vendues d'octobre 2024 à septembre 2026 et prix médian lorsque l'échantillon compte au moins 15 prix.
| Arrondissement | Brasseries vendues | Prix médian |
|---|---|---|
| 1er | 1 | n. d. |
| 2e | 7 | n. d. |
| 3e | 10 | n. d. |
| 4e | 11 | n. d. |
| 5e | 12 | n. d. |
| 6e | 11 | n. d. |
| 7e | 3 | n. d. |
| 8e | 13 | n. d. |
| 9e | 16 | 390 000 € |
| 10e | 30 | 382 000 € |
| 11e | 29 | 284 000 € |
| 12e | 21 | 350 000 € |
| 13e | 9 | n. d. |
| 14e | 17 | 460 000 € |
| 15e | 14 | n. d. |
| 16e | 9 | n. d. |
| 17e | 19 | 485 000 € |
| 18e | 20 | 348 000 € |
| 19e | 10 | n. d. |
| 20e | 14 | n. d. |
En petite couronne
Dans les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis et le Val-de-Marne, 149 brasseries ont été vendues sur la même période, pour un prix médian de 310 000 €. Tous types confondus, 165 ventes ont dépassé 500 000 €, avec une médiane de 730 000 € (la petite couronne en détail).
Notre activité
Le prix moyen des affaires que nous avons en mandat, honoraires inclus, est de 881 000 €. Il se situe dans le segment des affaires de plus de 500 000 €. Nos annonces.
Lire ces chiffres
Une vente est comptée comme brasserie lorsque l'activité déclarée dans l'annonce légale mentionne une brasserie. Ce libellé couvre aussi bien une grande brasserie qu'un café-brasserie de quartier : il ne dit rien de la taille de l'établissement. Les brasseurs de bière en sont exclus.
Les cessions de parts sociales ne sont pas publiées au BODACC : une brasserie vendue par la cession des parts de sa société n'apparaît pas ici. Le prix publié est celui du fonds ; il ne comprend pas les murs, et le stock est généralement payé à part.
Ces repères situent un marché. La valeur d'une brasserie précise se fixe sur sa rentabilité retraitée, son emplacement, son bail et son outil d'exploitation : c'est l'objet de notre méthode d'estimation et de notre page vendre une brasserie. La méthode de calcul est détaillée sur la page prix des fonds à Paris.